Op weg naar de winkel bedenk je wat je nog in huis hebt en waar je trek in hebt. Bijvoorbeeld: de zak kaasgevulde tortelini en vegetarische gehaktstukjes en ui op de keukentafel zouden goed samengaan met bladspinazie, champignons en danish blue uit de albert heyn. Na dit te hebben gekocht ga je naar huis, en zet een liter water op in een kookpannetje met deksel. Ondertussen pak je de boodschappen uit en snij je de helft van de champignons in tweeën. Je zet alvast een koekenpan klaar met een laagje olijfolie op middelhoog vuur. Als het water kookt doe je wat zout in het water en de helft van het zakje tortelini erin. Tegelijk doe je de champignons in de koekenpan en deze blijf je om de halve minuut een keer omscheppen zodat ze niet aanbranden. Na vijf minuten doe je de vegetarische stukjes er bij en roer je alles samen af en toe om. Na nog eens vijf minuten doe je de helft van de danish blue (in stukjes gesneden) over de bij elkaar geschepte mix, met een beetje gesneden ui er omheen. Zacht door laten bakken met het deksel erop. Bij de tortelini doe je gelijk een paar handen vol bladspinazie in de kookpan. Wel het deksel op de pan doen, zodat de spinazie mee kan stomen. De spinazie slinkt snel en deze kan je naar wens nog aanvullen. Als de tortellini vijf minuten later klaar is, is ook de spinazie klaar. Giet de tortelini af, schud even, en giet het nog eens af. Doe nog wat van de danish blue stukjes in het pannetje en doe het deksel er op. Zet het vuur onder de koekenpan uit en laat alles even staan. Pak een bord en doe de spinazie en tortelini er op. Niet alle tortelini want anders is het misschien wat veel. Schep de inhoud van de koekepan over de inhoud van het bord met nog wat verse uiensnippers erbij. Neem het bord en een vork mee naar een plek waar je rustig kan eten. Kijk tijdens het eten televisie of een film op de computer. Je kunt ook een boek lezen. Het is handig, als je van tevoren al een idee hebt wat je gaat doen tijdens de maaltijd. Na het eten breng je het bord en bestek terug naar de keuken en begin je met de afwas, of je besluit om de afwas later te doen. Als laatste schrijf je alles op wat je hebt gedaan en dat zet je op internet.
